Bio zrnková káva Uganda Bukonzo, 1000 g

Detailní popis produktu

Ručně sklízená káva z vulkanické půdy ve výškách 1400-2000 m n. m. pohoří Rwenzori na západě Ugandy. Farmáři z Bukonzo Joint Cooperative Union zde provozují vlastní malé mycí stanice pro co nejčerstvější zpracování sklizených kávových třešní. Místo obvyklých dlouhých převozů sklizně na velkou centrální stanici ke zpracování, se tak tyto třešně zpracovávají krátce po sklizni na malých stanicích rozmístěných přímo v oblasti sběru.

Skutečně zajímavá káva s unikátním chuťovým charakterem. Před zalitím můžete z kávy cítit aroma kakaových bobů, které se po zalití mění na lesní plody. Káva má plné tělo s jemnou medovou sladkostí, lehkou grepovou aciditou, dochutí po višních a lehce třešňovým aroma s tóny hořké čokolády.

Pečlivě pražená po malých dávkách v Čechách.

Složení: 100 % bio káva arabika zrnková.