Vánoční panettone s čokoládou v hedvábném papíru, 700 g

Detailní popis produktu

Jemné pečené panettone s poctivou porcí lupínků z jemňoučce hořké čokolády spojuje dokonalost italské cukrářské tradice s etickými hodnotami fair trade a etického dodavatelského řetězce. Přirozeně kynuté těsto s čokoládovými lupínky (20 %) se 45 % skutečného kakaa zcela bez kandovaných slupek citrusových plodů. Tradiční Panettone pečené dle přísné tradice přímo ve Fossanu v severní Itálii z čerstvých, nikoli sušených, a fair trade surovin.

Krásné vánoční balení tvoří vzácný ručně dělaný hedvábný papír od žen z fair trade projektu Prokritee v Bangladéši. Ručně vyrobený dárkový sáček se stuhou navíc můžete používat opakovaně, a udělat si tak radost i v budoucnu. Tradiční vysoký vánoční italský pečený dezert pro děti i dospělé, který ozdobí každý vánoční stůl.

Panettone je italský sladký chléb, který se tradičně jí o Vánocích nejen v Itálii, ale také mnoha zemích Jižní Ameriky, kam italští přistěhovalci svou lásku přinesli s sebou. O vzniku panettone koluje řada různých příběhů, ale předchůdce lze vystopovat až do starověkého Říma, kdy byl připravován měkký chléb slazený medem. Někdy z 15. století pak pochází zmínka, že je zvykem ponechat kousek sladkého kynutého chleba do příštích Vánoc, aby si domácnost zajistila štěstí. V roce 1919 a 1925 se pak do pečení panettone pustili dva milánští pekaři ve velkém a jejich značky existují dodnes.

Složení: PŠENIČNÁ mouka, čokoládové lupínky 20 % (třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, přírodní vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 45 %.), čerstvá VEJCE, třtinový cukr (12,7 %), MÁSLO, čerstvé pasterizované plnotučné MLÉKO, přírodní droždí (PŠENICE), emulgátory mono- a di-glyceridy mastných kyselin, glukózo-fruktózový sirup, sůl, aromata. Může obsahovat stopy ořechů a hořčice.