Bio plněná mléčná čokoláda Jahodové pistácie, 70 g
Kód: ZO076353Detailní popis produktu
Skvostná plněná čokoláda, která zvedne náladu jako oblíbený hudební hit. Jahodová vrstva vyrobená ze skutečných jahod a jemného mandlového marcipánu (30 %) odpočívá na lehce se rozpouštějícím pistáciovém nugátu s křupavými kousky pistácií zjemněného závanem bílé čokolády (30 %). Obě ovocné a křupavé vrstvy se pak zalévají poctivou mléčnou čokoládou s 50 % kvalitního fair trade kakaa.
Čokoládovna Zotter
Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, MARCIPÁN (MANDLE, cukr, invertní cukrový sirup), kakaové máslo, MANDLE, kakaová hmota, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, PISTÁCIE (5 %), jahody (4 %), jahodový koncentrát (4 %), sušené jahody (4 %), SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, MÁSLO, nekrystalizovaný třtinový cukr, citrónová šťáva, citrónová šťáva z koncentrátu, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr), okvětní lístky růží, skořice. Bez lepku. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 50 %, podíl náplně 60 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a lepku.
Energetická hodnota: | 2174 kJ/520 kcal |
Tuky: | 36 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 14 g |
Sacharidy: | 39 g |
z toho cukry: | 35 g |
Bílkoviny: | 10 g |
Sůl: | 0,16 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ručně dělané čokolády Zotter |
---|---|
Hmotnost: | 0.073 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | mléčná |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 50 % |
Vegan: | ne |
Bio EU: | Eko zemědělství dle norem EU |
Zotter: | Fair trade garance Zotter |