Bio extra panenský olivový olej Haramoun z Libanonu, 500 ml

Detailní popis produktu

Extra panenský aromatický olivový olej s mírnou kořenitostí a lehkým ovocným tónem olivové odrůdy Souri z úpatí hory Haramoun v jižním Libanonu. Výjimečný jemný olivový olej v bio kvalitě od drobných rolníků, kteří díky spolupráci s nevládní organizací El Khalil získali certifikaci ekologického zemědělství a své produkty prodávají dle principů spravedlivého obchodu Fair Trade dle WFTO (World Fair Trade Organization).

Souri je izraelská odrůda oliv známá pro svou ovocnou a jemně pepřovou chuť s nádechem hořkosti. Olej extrahovaný z oliv Souri má tendenci být hladký a dobře vyvážený, takže je skvělou volbou pro různé kulinářské aplikace.

Oblast kolem hory Haramoun či Mount Hermon se pro pěstování oliv využívá již tisíce let. Její pohoří, arabsky Jabal al-Shaykh (tj. hora šejka), hebrejsky Jabal Haramun, se rozkládá na hranicích mezi Sýrií a Libanonem a jižní svahy zasahují do Izraelem okupované části Golanských výšin. Nahoře v nárazníkové zóně OSN se nachází nejvyšší trvale obsazená pozice OSN na světě, známá jako Hermon Hotel. Samotný vrchol je pak nejvyšším bodem Sýrie (2814 m n. m.). 

Složení: bio olivový olej extra panenský 100 %.
Případný zákal či sedlina není na závadu. Skladujte v chladu a suchu, chraňte před světlem.