Dárková sada 5 solniček KhoiSan, 600 g

Detailní popis produktu

Naprosto jedinečná gourmet mořská sůl s přirozeným obsahem 84 minerálů a stopových prvků se senzační, nezaměnitelnou, delikátní chutí a vůní bez mikroplastů a plniv. Čistě přírodní ručně sbíraná fair trade mořská sůl s příběhem starým více než 400 let z podzemního slaného jezera v Jihoafrické republice. Už v Jižní Africe ji navíc místní lidé míchají s celou řadou bylinek a koření, plní do solniček a sestavují tuto dárkovou kolekci. Spolupracujeme přímo s producenty KhoiSan, dovážíme lodí, a nabízíme vám zcela unikátní produkt s jednou z nejlepších mořských solí světa.

Skutečně výjimečná mořská sůl, oceněná jako jedna z nejlepších mořských solí světa, s příběhem starým jako sůl sama. Čistá, nezatížená současným znečištěním mořské vody, bez mikroplastů (na základě laboratorní analýzy), bez plniv, bez uměle přidaného jódu, bez protispékacích látek. Mořská sůl, pro kterou si vzpomenete na všechny superlativy a nebude to stačit. Získala, mimo jiné, první místo v mezinárodní soutěži mořských solí SABS.

 V této dárkové kazetě 5 solniček oceníte:

• čistou jemnou mořskou sůl KhoiSan (jemně prosívaná)
• univerzální bylinnou mořskou sůl KhoiSan s mořskými řasami a mixem bylinek
• bylinnou mořskou sůl KhoiSan s černým pepřem a kořením vhodnou na kuřecí maso a sendviče
• bylinnou mořskou sůl KhoiSan s rajčaty a olivami k těstovinám, salátům a na pizzu
• ostřejší bylinnou mořskou sůl KhoiSan s kořením na veškeré grilování

Originální jihoafrický produkt se vzácnou a velmi cennou solí ve vysoké přírodní kvalitě s výživovou hodnotou. Používejte ke zvýraznění chutí a solení do všech kvalitních jídel, ale kvůli bohaté chuti minerálů a stopových prvků obsažených v krystalcích soli jí můžete použít méně než obvykle. Jak jednou ochutnáte, nikdy nezapomenete. 

Bohatost mořské soli KhoiSan

Přírodní mořská sůl je naprosto zásadním a základním kořením, o kterém se říká, že má schopnost omlazovat biologické systémy těla a je účinným lékem na nespočet zdravotních problémů (v přiměřeném dávkování). Komplex minerálů, který mořská sůl KhoiSan obsahuje, vyrovnává hladinu pH, obnovuje dobré trávení a zmírňuje kožní alergické projevy a poruchy. 

Sůl je nerafinovaná a uměle nebělená. Zachovává si tak všech svých 84 minerálních látek a stopových prvků, které přirozeně získala při své filtraci v podzemí, včetně jódu. Tato mořská sůl není dodatečně jodidovaná obvyklým anorganickým jódem, jehož používání je poněkud sporné. Oproti běžným rafinovaným kuchyňským solím, které se skládají jen z chloridu a sodíku, KhoiSan gourmet mořská sůl obsahuje cenné minerály a stopové prvky, které naše tělo potřebuje, a to v přírodním stavu. Jde o poklad, bílé zlato sušené na slunci a větru, které nám příroda dala do rukou pro ta nejnáročnější použití a pro naše zdraví. 

Sůl nad zlato

Celý život na zemi je odvozen od směsi vody a soli v pradávných dobách. Slaná voda je původem života a ani dnes by bez soli nebylo života. Dle některých názorů nemá běžná rafinovaná sůl s tou přírodní už nic společného a její nadužívání vede k dlouhodobě podrážděnému zdravotnímu stavu. Po návratu k přírodní soli se přitom mnoha pacientům s vysokým tlakem vrátil krevní tlak do normálu. Používejte přírodní sůl jako koření a udržte si své zdraví.

Vznik mořské soli KhoiSan

Tuto jedinečnou mořskou sůl ručně sklízí muži z rybářské vesnice Velldriff v zátoce svaté Heleny na západním pobřeží Jihoafrické republiky. Právě zde se kdysi potulovali křováci a pobřežní lidé lidu Khoisan. Nachází se zde minimálně 400 let staré podzemní solné jezero, kam prosakuje mořská voda Atlantického oceánu. Na kyslík bohatá studená mořská voda sem přichází přes několik různých vrstev země, jako je křemičitý písek a vápence z mušlí a jílu. Tato geologická formace se silnou vrstvou přírodního filtru tak dává vzniknout mořské soli, která v sobě nenese současné znečištění mořské vody. Sůl je naprosto čistá, bez mikroplastů i těžkých kovů jako je olovo, kadmium nebo rtuť. Působením tepla, větru, slunce, mořských vln, otřesů a eroze se zde v průběhu staletí vytvořila také přírodní jezera mořské solanky na povrchu.

Zpracování mořské soli KhoiSan

Mořská sůl se tvoří v solných zahradách na pobřeží od října do března působením slunce a větru. Vzniklé krystalky se potom ručně sbírají a prosívají na různé velikosti od jemné po hrubou. Tato prvotřídní sůl se nedrtí ani nemele, pouze třídí. Ve výsledném produktu proto můžete odhalit drobné odchylky ve velikosti krystalů soli, ale i díky tomu si sůl zachovává plný obsah minerálů. Nepřidávají se žádné umělé přísady ani protispékací látky. 
Všechnu ruční práci na solných zahradách zastávají výhradně muži. Ženy pak výsledný produkt balí. Obrázky kreslí dcera Joan manželů Schrauwenových, kteří firmu v roce 1991 založili. Produkt vzniká kompletně v samotné Jihoafrické republice s využitím pouze sluneční energie a CO₂ neutrálně.
Díky systému fair trade (spravedlivý obchod), jehož je společnost součástí, máte jistotu, že i dnes, kdy firma vyrostla, dostávají místní lidé za svou práci na jihoafrickém slunci důstojnou odměnu. 

Složení: 

• Spicy Grill Mix (120 g): ručně sbíraná mořská sůl KhoiSan, chilli, kajenský pepř, paprika, divoký česnek, kmín, divoká dagga (divoké konopí, lvoušek oranžový, Leonitis leonurus), buchu a koření.
• Tomato & Olive Mix (110 g): ručně sbíraná mořská sůl KhoiSan, na slunci sušená rajčata a olivy, tymián, citrónová kůra, cibule, česnek a sezónní bylinky.
• Fine Sea Salt (140 g): ručně sbíraná nerafinovaná mořská sůl KhoiSan jemná.
• Black Pepper Mix (120 g): ručně sbíraná mořská sůl KhoiSan, černý pepř, hořčičná semínka, citrónová kůra, drcené chilli a koření.
• Seaweed & Herb Mix (110 g): ručně sbíraná mořská sůl KhoiSan, mořské řasy Porphyra Sp., sezónní bylinky, LISTY CELERU, česnek, citrónová tráva, citrónová kůra a koření. 

Uchovávejte v chladu a suchu.