Bio sezamová pasta Tahini z Egypta, 350 g

Detailní popis produktu

Sezamová pasta vyrobená pouze z loupaných sezamových semínek vypěstovaných v Egyptě (družstvem Sakaran SDA) dle evropských pravidel organického zemědělství a špetky mořské soli. Čistě přírodní bio sezamová pasta tahina bez všech emulgátorů, tuků a dalších nadbytečných přísad.

Bio sezamová pasta tahini dodává tělu vápník, vitamín E a B a je cenná zejména pro malé děti a kojící ženy. Je vynikající jako pomazánka na sendviče, k přípravě hummusu a do mnoha dalších receptů přináší příjemnou chuť. Je nedílnou součástí kuchyně především ve Středomoří a v zemích Blízkého Východu, kde se přidává i do omáček, marinád, dezertů, pečiva, nádivek, salátů, pomazánek i smoothie.

Vzhledem k tomu, že výrobce v Nizozemsku nepoužil žádné emulgátory, může se ve sklenici objevit olejový film, který není na závadu. Před použitím produkt dobře promíchejte. 

Tahina nejspíš vznikla ve starověké Persii, odkud přišla do Palestiny (dnešního Izraele), a stala se zde jedním z nejoblíbenějších jídel vůbec. Původně nesla název „ardeh“ tedy „svaté jídlo“ a postupně se rozšířila po celé Africe, Středním Východě, Indii i části Asie. Starověcí Řekové snad sezam používali jako součást léků a Hippokrates sezam chválil pro jeho vysokou výživovou hodnotu. Její název se správně vyslovuje tchyna, případně v Izraeli tchina. 

Složení z ekologického zemědělství: SEZAMOVÁ SEMÍNKA, mořská sůl (0,3 %). Může obsahovat stopy ořechů a arašídů. Vhodné pro vegany. Olejový film ve sklenici není na závadu, jde o důsledek absence emulgátorů v produktu. Před použitím dobře promíchejte.