Bio černý čaj Earl Grey z Indie, větší balení

Detailní popis produktu

Tradiční čajová směs s charakteristickým aroma černého čaje a silic z ovoce bergamotu, který je pro Earl Grey tak typický. Okouzlující aromatický požitek pěstovaný a sestavený přímo v Indii ještě před odesláním lodí přímo k nám. Často se pije slazený a s mlékem k snídani.

Tento čaj pochází ze zahrad Putharjhora, první certifikované „čajové zahrady přátelské ke slonům“ a jediné s certifikací biodynamického a organického zemědělství v celém slavném čajovém regionu Dooars v severovýchodní Indii po Himálajemi. Je součástí sdružení Tea Promoters India, které je již od roku 1990 průkopníkem v pěstování čaje dle pravidel ekologického zemědělství. Pro své zaměstnance zavádí vysoké sociální standardy a čaje obchodují dle pravidel spravedlivého obchodu Fair Trade. 

 O vzniku čaje Earl Grey existuje hned několik legend. Dle té nejznámější je čaj pojmenován po britském premiérovi, hraběti (=Earl) Charlesi Greyovi, který recepturu dostal jako dar při své cestě po Číně v 19. století. Dle podobné legendy mu čaj daroval jeden mandarín jako poděkování za záchranu života. O něco méně poetická legenda pak praví, že když se Sir Charles Grey setkal s plodem bergamotu, nevěděl, jak ho používat. Kus tedy odsekl a hodil do šálku čaje. Vzniklý nápoj pak pojmenoval po sobě. Čistě prozaické vyprávění pak říká, že vše výše uvedené je výmysl a čaj vznikl v kancelářích britských obchodníků, kteří pomocí aromatických olejů vylepšovali chuť slabších a méně kvalitních čajů ve snaze napodobit ty drahé a vysoce kvalitní čaje.  

Příprava: 1 lžičku čaje na šálek zalijeme vroucí vodou a necháme 2–4 minuty louhovat.

Složení: bio černý čaj 97,5 %, aroma bergamotu 2,5 %.